Рубрика -

Ни один человек не может обойтись без еды. А если она приготовлена вкусно и по всем правилам, то тем более. Не случайно, что одним из самых востребованных стало поварское искусство. Повара сегодня стали очень востребованы, особенно в Москве, где заведения питания растут как на дрожжах. И квалифицированный специалист всегда может…

Сегодня профессия повара считается одной из самых востребованных. Зарплаты для новичков стартуют от 50–60 тысяч рублей и могут доходить до 300 тысяч в месяц — если человек занял должность шефа. — Сейчас столичный общепит — на высоте. В Москве представлены практически все кухни мира, — говорит первый заместитель руководителя аппарата…

Многие из нас при слове «повар» представляют улыбчивого краснощекого дядечку в белом фартуке, в колпаке, с черпаком или поварешкой. Стереотипы развеяли на мастер-классе «Инновационные технологии в кулинарии», на котором училась готовить и наш юнкор. Современные технологии добрались и до кухни. И дело даже не в том, что современный кулинар как…

Студентка Московского образовательного комплекса ЗАПАД Анна Лойко получила Гран-при в категории «Карвинг» (от англ. carving — «вырезание») в 23-м Открытом чемпионате столицы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. Один из признаков профессионализма повара — безукоризненный внешний вид, чистая униформа. Анна Лойко полностью соответствует — на ней белоснежный китель и…

Профессия повара стала престижной. Рестораны, бары, кафе — сеть общепита широка, и кулинары нужны всегда. Да и москвичи все чаще сегодня питаются вне дома. 20 октября поварское сообщество отпраздновало Международный день повара и кулинара. А вдруг в будущем он станет профессиональным праздником и для кого-то из вас? Любой взрослый человек…